A Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, orienta os candidatos inscritos no 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) a acompanharem atentamente o andamento de suas inscrições e eventuais solicitações de correção. O alerta é da comissão organizadora do festival, que reforça a necessidade de ajustes em casos de inconsistências ou ausência de documentos obrigatórios.
Caso seja identificada alguma irregularidade no processo de inscrição, o participante receberá um aviso para acessar novamente o sistema, realizar as correções apontadas e reenviar a documentação dentro do prazo estabelecido. O procedimento deve ser feito diretamente no portal oficial do festival, por meio de login no endereço eletrônico https://fgt.palmas.to.gov.br.
O 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizado entre os dias 3 e 7 de setembro, no distrito de Taquaruçu. Nesta edição, estão sendo ofertadas 55 vagas para participação no evento, além de premiação total de R$ 156 mil, valor que será dividido entre os vencedores de cada categoria.
As inscrições são gratuitas e seguem abertas até o dia 17 de julho, exclusivamente de forma on-line. A homologação das inscrições está prevista para o dia 21 de julho.
Cronograma
Como parte do cronograma, os participantes homologados deverão participar obrigatoriamente do workshop de Ficha Técnica e Harmonização de Pratos, marcado para o dia 23 de julho, das 14 às 17 horas.
A etapa de degustação das receitas inscritas no Circuito Gastronômico e na Rota Gastronômica será realizada entre os dias 27 de julho e 4 de agosto, contemplando as categorias Lanche Salgado, Prato Doce, Jantinha, Alimentação Funcional, Trailer/Food Truck e Drinks Regionais. O resultado desta fase será divulgado no dia 7 de agosto.
A organização reforça que, para participação no Circuito Gastronômico, serão aceitas exclusivamente inscrições de pessoas físicas. Já a categoria Rota Gastronômica é destinada apenas a pessoas jurídicas e que possuam estabelecimentos comerciais em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande.
Outro critério importante é que todas as receitas inscritas devem conter, obrigatoriamente, pelo menos um ingrediente regional incorporado à preparação principal do prato, e não apenas em molhos ou acompanhamentos.
Além disso, receitas que participaram de edições anteriores do festival não poderão concorrer nesta edição. Para 2026, somente serão aceitas preparações inéditas, com nomes e ingredientes novos. O edital completo pode ser conferido aqui.
