Hoje (13) é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. A bebida surgiu no Brasil durante o período colonial e foi motivo de revolta no Rio de Janeiro em 13 de setembro de 1661. Séculos mais tarde, em 2009, a Revolta da Cachaça viria a se tornar uma data comemorativa criada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac).
A bebida alcoólica tem certa ligação com a história brasileira, inclusive sendo reconhecida por alguns países como produto surgido e exclusivo no Brasil. Dentre eles temos Chile, México e Colômbia, que reconheceram a importância e origem da cachaça.
Alinhado ao reconhecimento internacional, o país segue batendo recordes na exportação da cachaça. Só em 2022 foram exportados cerca de 8,6 milhões de litros do destilado, segundo relatório da Ibrac em parceria com o Governo Federal, representando um aumento de 30,86% quando comparado a 2021.